«Шоколадная лаборатория»

9 ноября 2023

Образовательные программы и режим занятий центра "Точка роста"

       Все дети любят шоколад, но не догадываются, что качество шоколада можно проверить.

    Такое исследование провели восьмиклассники на занятии по ДООП «Эколаборатория», совместно со студенткой Ирбитского гуманитарного колледжа Дарьей Анатольевной Кротовой.

    Ребятам было предложено попробовать шоколад различных фабрик, изучить состав шоколада по описанию, процентное содержание какао, масла и других составляющих данного продукта. А затем экспериментально ребята проверили жирность, тягучесть, отношение к молоку, горению. 

   В ходе работы был сделан вывод, что каждая плитка шоколада обладает своими особенностями, но лучший по  качеству оказался горький шоколад «Бабаевский».

Фотографии

photo_5361704578552287855_y

photo_5361704578552287856_y

photo_5361704578552287857_y

photo_5361704578552287858_y

photo_5361704578552287859_y